Описание
Сбалансированный, сладкий и чистый кофе с цитрусовой кислинкой.
Происхождение и особенности
Арабика Уганда Бугису выращивается на вулканических почвах потухшего вулкана Элгон.
Кофейные деревья высаживаются рядом с банановыми пальмами и другими фруктовыми деревьями. Это придает своеобразный вкус и запах зернам кофе.
Уганда Бугису – кофе с характером. Гурманы считают, что в нем чувствуется вкус дикой природы.
В этом сорте нет резкой кислотности, присущей африканским сортам, его кислинка скорее мягкая, винная.
Отлично подходит под темную обжарку.
